Peru

MUTLAKA DENEMENİZ GEREKEN 8 PERU YEMEĞİ

MUTLAKA DENEMENİZ GEREKEN 8 PERU YEMEĞİ

Bizim Ada / 22.09.2020 Peru mutfağı zıtların mutfağıdır: aynı tabakta sıcak ve soğuk elementlerin buluşması, buruk asidik tatların tatlı nişastalı tatlarla iç içe geçişi, rustik ve narin öğelerin mükemmel dansı… Bu dengenin sırrı geleneksel Peru mutfağındaki baharatlarda ve bu baharatların elin korkak alıştırılmadan yemeğe katılmasıyla elde edilen temiz ve canlı, ağır ve derin rahiyalarda gizli. […]